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Quem morou no interior e não fez isso, não teve infância. O milho era colocado de molho para amolecer. Era rotina de cada um de nós todas as manhas e tardes, moer o milho para fazer o cuscuz. era um cuscuz sadio e gostoso, principalmente o de milho zarolho, as nossas mães peneiravam o xerém, e o terreiro ficava cheio de canários amarelos. E aí deu pra sentir saudades? |
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